Tanqueray No Ten

Tanqueray No Ten es la primera ginebra destilada que utiliza cítricos y plantas frescas recogidas a mano. Es una London Dry Gin, es decir, una ginebra seca londinense. Su nombre viene dado por el origen de su producción, ya que surgió del elegante alambique "nº10", diseñado para crear un licor con un carácter y una profundidad exquisita. Es una ginebra muy fresca con toques cítricos.

NOTA DE CATA

Totalmente cristalina. Nariz fresca con notas cítricas, hierbas y especias. En boca es intensa y refrescante con notas de cítricos y toques de pomelo, naranja y lima. Tiene un final sutil con matices de enebro y notas balsámicas de camomila.

ELABORACIÓN

Se produce por doble destilación de alcohol puro de grano con hierbas añadidas en la segunda destilación. La novedad de esta ginebra es el uso de plantas y cítricos en la destilación. Se elabora combinando naranjas, lias, bayas de enebro con licor neutro, en cuatro destilaciones diferentes. En la última destilación, se destilan el licor neutro y los cítricos con flores de camomila.

Las proporciones exactas que se emplean se guardan celosamente en secreto. Solo existen cuatro personas en el mundo que conozcan las recetas de Tanqueray, las cuales se almacenan bajo tres llaves en un libro negro que se conoce como "La Biblia".

PREMIOS

Esta ginebra ha ganado numerosos premios desde su lanzamiento pero en 2003 se produjo un hecho sin precedentes cuando ganó el premio Best White Spirit por tercera vez consecutiva en el concurso San Francisco World Spirits. Esto dió lugar a la creación de un nuevo galardón: Hall of Fame. Tanqueray No Ten es la única ginebra que tiene este reconocimiento.

SUGERENCIA

Ideal servir en copa de balón.