Singulars Garnacha Roja

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Tipo de vino 
Vino blanco con barrica
Graduacion 
14 %
Zona/Región 
Empordà
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
Variedades 
Garnacha
Code
singularsgroja
Descripción Corta

Singulars Garnatxa Roja es un vino blanco monovarietal 100% garnacha roja de cepas de más de 70 años provenientes del paraje de Fontanilles. Un vino singular, único y diferente en cada añada proveniente de variedades autóctonas y viñas muy viejas de donde se elaboran cantidades muy pequeñas.

Singulars Garnatxa Roja es un vino blanco monovarietal 100% garnacha roja proveniente de la selección de las cepas de esta variedad de una viña de más de 70 años del paraje de Fontanilles plantada en terrenos de pizarra.

NOTA DE CATA
Color dorado brillante con ligeros reflejos grises. Aromas dulces a fruta muy madura, membrillo, anisados, hinojo, seguidos de aromas frescos en cítricos con ligeras notas de menta. En boca es un vino muy equilibrado en dulzura y acidez, ancho, goloso y a la vez fresco.

ELABORACIÓN
La uva fue cuidadosamente seleccionada manualmente en el momento de la vendimia para conseguir un grado de madurez óptimo y homogéneo. El mosto maceró con las pieles de la uva durante tres horas a 10º de temperatura y a continuación una parte se escurre por gravedad. El 70% se puso a fermentar en una barrica de roble francés de tostado ligero, donde permaneció en contacto con sus lías durante 5 meses. Previo a su embotellado se filtró y estabilizó a -3º de temperatura.

CRIANZA
Envejece durante 5 meses en botas de roble francés.

Más Información
BodegaMas Llunes Vinyes i Cellers
Zona/RegiónEmpordà
Tipo de vinoVino blanco con barrica
VariedadesGarnacha
Botella75cl
Graduacion14 %
Tº de Servicio
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