Scala Dei Prior 2019

Disponible
Tipo de vino 
Vino tinto crianza
Graduacion 
14,5 %
Zona/Región 
Priorat
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
16º
Variedades 
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah
Code
8414132211890
Brand
Descripción Corta

Scala Dei Prior es un vino tinto coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah procedentes de diferentes parcelas seleccionadas minuciosamente situadas en costers. En él encontramos todo el potencial de la garnacha en un vino estructurado y con una plenitud de aromas. Es la expressión más elevada de los Scala Dei.

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Scala Dei Prior es un vino tinto coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah procedentes de diferentes parcelas seleccionadas minuciosamente situadas en costers.

NOTA DE CATA
Color rojo rubí  y tonos violáceos. Limpio y brillante. Un vino con una intensidad aromática en la que destacan las notas a frutas rojas y negras. Aparecen también notas especiadas y tostadas propias de su paso por barrica así como una marcada mineralidad de fondo. Es un vino tinto con cuerpo y muy bien estructurado. Paso por boca sabroso y sedoso. Tiene una buena carga de fruta. Final largo y persistente.

CRIANZA
Envejece durante unos 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés (80%) y americanas (20%). Posteriormente reposa en última instancia un mínimo de 4 meses en botella.

MARIDAJE
Ideal para acomapañar embutidos, carnes rojas a la parilla, chocolate y jamón ibérico de bellota.

Más Información
Recomendado
BodegaScala Dei
Zona/RegiónPriorat
Tipo de vinoVino tinto crianza
VariedadesCabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah
Botella75cl
Graduacion14,5 %
Tº de Servicio16º
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