Nunci Blanc es un vino blanco crianza coupage de Garnacha y Macabeo procedentes de viñas viejas de muy baja producción.
NOTA DE CATA
Expresión mineral elegante y compleja de viñas viejas del terroir prioratino de pizzarra.
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Maceración pelicular de 24 horas. Fermentación a temperatura baja (16-18ºC) en barricas nuevas de roble francès seguido de la crianza.
CRIANZA
Crianza durante 6 meses en barricas de roble francès sobre las lias de fermentación con batonnage.
Recomendado | No |
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Bodega | Celler Mas de les Pereres |
Zona/Región | Priorat |
Tipo de vino | Vino blanco con barrica |
Variedades | Garnacha blanca, Macabeo (Viura) |
Botella | 75cl |
Graduacion | 15 % |
Tº de Servicio | 8º |
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