Citadelle Gin

Disponible
Graduacion 
44 %
Botella 
70cl
Code
citadelle
Descripción Corta

Citadelle Gin es técnicamente una London Gin aunque el método empleado para producirla es más complejo de lo habitual. Es una ginebra pura sin azúcares añadidos elaborado con 18 botánicos y una base de enebro.

26,95 €

Citadelle Gin es técnicamente una London Gin aunque el método empleado para producirla es más complejo de lo habitual.

NOTA DE CATA
Muestra aromas delicados a flores frescas, jazmín y madreselva. Una vez servida, se perciben notas más intensas y herbáceas de anís, granos del paraíso y canela. Degustarla es trasladarse de lleno a un jardín en flor. En el paladar, el enebro deja paso a una fragancia compleja y voluptuosa de flores frescas que lleva, finalmente, a un final redondo, elegante y refinado. Gracias a su método de destilación único esta ginebra es elegante y suave al paladar, con un retrogusto que pone de manifiesto su complejidad aromática. El equilibrio perfecto entre finura e intesidad.

ELABORACIÓN
Los 19 botánicos (18 botánicos y una base de enebro) que la componen se infusionan durante 72 horas, tres días cruciales en los que el cuerpo de Citadelle se moldea y adquiere todas sus notas aromáticas. Durante 12 horas más, Citadellte se destila en pequeños alambiques de cobre a llama viva, con una capacidad máxima de 25 hectolitros.

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RecomendadoNo
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