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Ata Rangui Pinot Noir 2014 - Primer Cru

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Winery / Producer Ata Rangi
DO Martinborough
Type Red Ageing wine
Grapes Pinot Noir
Volume 75cl
Alcohol 14 %
Serving at 16º
Parker No

Vino tinto Ata Rangui Pinot Noir elaborado en Nueva Zelanda, en la bodega Ata Rangui con de la denominación de origen Martinborough.

Product on request, store departure: 4 days

€72.75
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Product Description

Details

Elaboración de vino: Procedente en gran parte de los bloques más antiguos, con una antigüedad de 33 años, una vez en bodega un 70% son despalilladas y separados por bloques para una vez en los tanques permanecer entre 5-6 días en el que se realiza la fermentación fría con un pico de 32ºC empleando para ello levaduras naturales. Tras permanecer posteriormente entre 3-4 semanas con sumergidos, es traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica. Finalmente se le deja envejecer durante 11 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 35% son nuevas, para ser embotellado sin filtrar.

Nota de Cata: De color púrpura rubí. Ofrece en nariz unas notas expresivas a frambuesa negra, arándanos silvestres y violetas sobre toques de pimienta negra, cedro y suelo del bosque. En boca, de cuerpo completo, nos encontramos esos frutos maduros, con un nivel medio de taninos, acidez medio alta y de un acabado largo y suculento.
Temperatura de servicio 16-18ºC.

Envejecimiento: Ideal para ser degustado al momento, tiene un gran potencial de guarda de más de 15 años.

Additional Information

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Winery / Producer Ata Rangi
DO Martinborough
Type Red Ageing wine
Grapes Pinot Noir
Volume 75cl
Alcohol 14 %
Serving at 16º
Parker No

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